Les recettes du pere Stephane...

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Les recettes du pere Stephane...

Message par Hida Stoof le Ven 15 Fév - 15:49

bon en se moment je me fait chier du coups le midi je me fait des repas un peut originaux...

par exemple hier je me suis fait des Gnocchi sauté au boeuf:

-faire revenir les gnocchi dans une poelle
-verser un fond de verre d eau (selon la texture désiré) dans la poelle
-ecraser un cube de bouillon au boeuf puis verser dans l eau boillante
-laisser réduire la sauce (si la sauce est trop liquide, saupoudrer un peut de fariner et bien remuer)

servez c est pret...

Se midi je me suis fait toute bete mais tellement bonne... c est une recette de semoule special moi ...

-verser 500Gr de semoule dans un récipient
-ecraser un cube or de maggy
-bien melanger la semoule et le cube or (attention ne pas ajouter de sel...)
-verser de l eau bouillante sur la semoule (ba comme de la semoule normale...)

servez c est pret... la semoule a bon bon gout de légume...
avatar
Hida Stoof
Gardien de la Source
Gardien de la Source

Nombre de messages : 1040
Age : 31
Localisation : le Dojo du chateau de la magistrature de Ryoko Owari Toshi
Date d'inscription : 14/12/2006

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les recettes du pere Stephane...

Message par Scoub le Ven 15 Fév - 16:31

Ca me rappele un peu un autre cuistot:

Les bonnes recettes du père Ducrasse...

...ou encore ici...

...et la terrine de chaton

_________________
[...]Hida Kisada, qui se soucie autant de l'avis de l'Empereur que moi de mes chaussettes sales...[...]
avatar
Scoub
Immortel des Monts de la Tartine
Immortel des Monts de la Tartine

Nombre de messages : 2075
Age : 31
Localisation : Vienne
Date d'inscription : 14/12/2006

http://rokugannoshite.activebb.net

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les recettes du pere Stephane...

Message par Hida Stoof le Ven 14 Mar - 0:15

alors se midi, j ai fait des nouilles...

mais alors des super nouilles

j intitulerai donc cette recette, "nouilles sauce tomates aigre douce"


alors pour commencer, faites cuir de pattes... sa c est facile...

pendant se temps, faites revenir des oignons, puis rajoutez des quartier de tomates avec des herbes ( estragon, ciboulette...) un peut de purée de piment. versez un filet d huile d olive et saupoudrez de sucre (moi j y met de la cassonade c est meilleur je trouve)

une foix que le sucre a un peut fondu, pressez un demi citron vert...

mélangez avec les pattes c est pret...
avatar
Hida Stoof
Gardien de la Source
Gardien de la Source

Nombre de messages : 1040
Age : 31
Localisation : le Dojo du chateau de la magistrature de Ryoko Owari Toshi
Date d'inscription : 14/12/2006

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les recettes du pere Stephane...

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum